火山土壌の恵みを受けたグァテマラ・アティトラン。有機JAS認証、1600ｍの高地栽培の豆は、独特な酸味と甘さ、豊かな香りをもたらします。

ハーブ感あふれる酸味とマイルドなボディ、クリーンな後味が特徴の希少なコーヒーです。

北部の高地での栽培が、穏やかな柑橘系の酸味、チョコレートのような濃厚な甘さ、そして程よいコクのあるコーヒーを育みます。

ゲイシャ種は現在世界中で人気が高まっているコーヒーです。エチオピア産のゲイシャ種はリーズナブルに楽しんでみたい方におすすめとなっています。 ベリー系の風味、柑橘系のフルーティーな味わいを持ち従来のコーヒーとは異なる風味が世界的人気の要因となっています。

このコーヒーはカフェインを97％程度取り除いており、コーヒー成分全体から見るとカフェイン含有率は0.1％以下となっています。 ホンジュラスで生産される他のコーヒー同様柔らかい酸味を持ち、ブレンドと単品のどちらでもお楽しみいただけます。

インドの中でも最も自然が残るケララ州ではポアブス社が世界でも最高水準の自然農法を駆使してスペシャルティコーヒーを生産を生産しています。バイオダイナミック農法を採用し同時にモンスーンコーヒーの特徴的な製法も併用して生産されています。世界的にも極めて珍しい有機JASとデメター認証をどちらも取得しており日本ではほとんど輸入されていない貴重なコーヒーです。 甘い酸味とマイルドな口当たりが特徴です。

ホンジュラスで最初にコーヒー栽培を始めたエルパライソで生産されるこのコーヒー豆は近年スペシャルティコーヒーを生産できるほどに品質が向上しました。 爽やかな酸味とマイルドな後味、スッキリとしたのど越しが特徴です。数量が少ないので貴重なコーヒー豆でもあります。

18世紀から19世紀頃、インドからヨーロッパへコーヒー豆を長い時間かけて運んだことで、豆の色は緑色から明るい黄色へと変化し「黄金のコーヒー」と呼ばれるようになりました。現在でも生産の際にモンスーンに晒し、豆に水分を吸収させる製法を取っています。 一度嗅いだら忘れられないような独特な香りと、まろやかなコク、酸味が抑えられたまろやかな香りが魅力です。

インドネシアのランテカルア山では昼と夜の寒暖差が激しく、この寒暖差によって良質なコーヒー豆を栽培することができます。また、綺麗で豊富な水を使った水洗処理設備も整っており、品質を高く安定して生産しています。 中米のコーヒーにはない独特な苦み、強いコク、豊かな香りをお楽しみいただけます。

パプアニューギニアは自然農法に適した環境が守られており、肥沃な土壌が特徴です。 その土壌由来の芳醇なボディ、在来種のティピカ種の柔らかい酸味のバランスの良さが感じられます。

古典期マヤの大都市が存在した土地として知られるコパンは自然豊かで良質なコーヒーを産出しています。コパンの約3,000農家が生産したコーヒーの中から良質なものをブレンドしています。 ホンジュラスが持つ柔らかい酸味と程よいコクを兼ね備えたマイルドな味が特徴です。

クイーンショコラは、収穫期終盤まで樹上で完熟させたチェリーを使用するなどブラジルのスペシャルティコーヒーの中でも特に手間暇をかけて生産されています。 特徴として甘味が強くコクがあり、チョコレートのような香りが印象的です。

アフリカ最高峰キリマンジャロの頂上にある雪を由来としたスノートップは、不作の年には該当するものがないと判断されるほど厳しい基準が設けられており、タンザニアコーヒーの最高級品質を示すブランドとして名を馳せています。 酸味と甘みバランス、芳醇なコクと香り、すっきりとした後味すべてが揃っており、アイスコーヒーとしてもおいしくお飲みいただけます。

世界の中でも有数の品質を誇るラス・ロラス農園で生産されるこのコーヒー豆は風味の特徴としてナッツ、ベリーの酸味、甘味を持ち、フルーティーな余韻を感じさせます。

伝統あるモカ港から名付けられたモカコーヒーの中でも「マタリ」はイエメン産の最高級品として取引されています。そのフルーティな酸味と濃厚なコク、ユニークなモカフレーバーがコーヒー愛好家を虜にしています。